ThaiPublica > Thaipublica Channel > กาแฟ การเมือง และระยะห่างของความเหลื่อมล้ำ กับ“ฟูอาดี้ พิศสุวรรณ”

กาแฟ การเมือง และระยะห่างของความเหลื่อมล้ำ กับ“ฟูอาดี้ พิศสุวรรณ”

20 พฤศจิกายน 2017


“ฟูอาดี้ พิศสุวรรณ” ลูกชาย “สุรินทร์ พิศสุวรรณ” ปัจจุบันเป็นนักศึกษาปริญญาเอก สาขารัฐศาสตร์ความสัมพันธ์ระหว่างประเทศ มหาวิทยาลัยอ๊อกซฟอร์ด แต่อีกมุมหนึ่งของชีวิต ฟูอาดี้เป็นนักพัฒนากาแฟรุ่นใหม่ไฟแรง ที่อยากผลิตกาแฟไทยคุณภาพดีส่งออกไปยังตลาดโลก

ช่วงเดือนธันวาคม-มกราคม ซึ่งเป็นฤดูเก็บเกี่ยว หรือในช่วงปิดเทอม ฟูอาดี้จะขึ้นดอยภาคเหนือ ไปขลุกอยู่กับชาวสวน ไปช่วยพัฒนากาแฟและส่งออกกาแฟ โดยหวังว่าในอนาคตประเทศไทยจะเป็นเหมือนฮาวาย ปานามา คอสตาริกา ที่สามารถผลิตกาแฟคุณภาพดีที่ขายได้ราคาดี

นอกจากนี้ ฟูอาดี้ยังศึกษากาแฟเพื่อค้นหาตัวตน ค้นหาปรัชญาทางการเมือง เขาอยากรู้จักประเทศไทยให้ดีขึ้น “..กาแฟอาจจะทำให้ผมรู้จักกับประเทศตัวเองได้ดีขึ้น”

“ไทยพับลิก้า” สนทนากับ “ฟูอาดี้” ทั้งเรื่องราวของกาแฟและความคิดด้านการเมืองของเขา มาฝากคุณผู้อ่านดังนี้