“แม็คโคร” และ “โลตัส” ธุรกิจค้าส่งค้าปลีกชั้นนำในภูมิภาคเอเชีย ภายใต้บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) หรือ CP AXTRA กำลังมุ่งสู่การสร้างระบบนิเวศ (Ecosystem) ที่ยั่งยืน เพื่อตอบโจทย์เป้าหมายการพัฒนาอย่างยั่งยืนของสหประชาชาติ (SDGs) โดยเฉพาะเป้าหมายที่ 12 “การผลิตและการบริโภคที่ยั่งยืน” สะท้อนความมุ่งมั่น ในการดำเนินธุรกิจที่เติบโตเคียงข้างสังคมและสิ่งแวดล้อม พร้อมสร้างคุณค่าร่วมให้กับผู้มีส่วนได้เสียทุกฝ่าย
CP AXTRA ในฐานะองค์กรสมาชิกของสมาคมเครือข่ายโกลบอลคอมแพ็กแห่งประเทศไทย (GCNT) ได้ร่วมเป็นพลังขับเคลื่อนงาน GCNT Expo 2025 – Forward SDGs Faster Together ซึ่งจัดขึ้นตั้งแต่วันที่ 29 – 31 กรกฎาคม ที่ผ่านมา โดย นางศิริพร เดชสิงห์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารสายงานความยั่งยืนและสื่อสารองค์กร ได้ขึ้นเวทีแสดงวิสัยทัศน์ในการขับเคลื่อนเป้าหมายดังกล่าว ในหัวข้อ SDGs in Action Tackling Waste Across the Supply Chain
นางศิริพร กล่าวว่า หัวใจของการสื่อสารครั้งนี้คือ เจตนารมณ์ที่มุ่งมั่นขององค์กรในการจัดการขยะตลอดห่วงโซ่อุปทาน เนื่องจากในแต่ละปีมนุษย์สร้างขยะกว่า 1,000 ล้านตันต่อปี ส่วนประเทศไทยมีขยะอาหารกว่า 1 ล้านตันต่อปี และกว่า 77% เป็นขยะจากครัวเรือน (household) ดังนั้นเป้าหมายสำคัญคือการลดขยะไปสู่หลุมฝังกลบจนเป็นศูนย์
เริ่มที่ต้นน้ำ เน้นไปที่การทำงานร่วมกับผู้ผลิต ตั้งแต่กระบวนการเพาะปลูกอย่างรับผิดชอบ การออกบรรจุภัณฑ์ยืดอายุสินค้า สนับสนุนเกษตรกรและ SME ผ่านรับซื้อสินค้าจากคู่ค้าที่ใกล้สาขา เพื่อลดคาร์บอนฟุตพริ้นท์จากการขนส่ง ควบคู่การจัดการขยะตลอดห่วงโซ่อุปทาน
“แม็คโคร-โลตัสเป็นจุดศูนย์กลางสำคัญ มี 2,600 สาขากระจายใน 76 จังหวัดทั่วประเทศ มีผู้ผลิตและเกษตรกรอยู่กับเรา 2,000 กว่าราย ดังนั้น ต้องมีกระบวนการบริหารจัดการให้เกิดขยะในขั้นการผลิตให้น้อยที่สุด เราลดตั้งแต่ทำอย่างไรไม่ให้เกิดขยะ เวลาทำอะไรต้องมั่นใจว่าขยะเหล่านั้นจะไม่ถูกทิ้งลงหลุมฝัง” นางศิริพร อธิบาย ในช่วงต้นน้ำ มี 3 นวัตกรรมคือ
- นวัตกรรมถุงหายใจได้ โดยทำจากวัสดุพิเศษทำให้การคายน้ำและการหายใจของผักดีขึ้น ช่วยยืดอายุผักและผลไม้จากเดิม 3 วัน เพิ่มเป็น 7-14 วัน
- นวัตกรรม Skin Pack เพื่อลดการสัมผัสระหว่างเนื้อสัตว์และออกซิเจน ช่วยยืดอายุเนื้อสัตว์จากเดิม 3 วัน เพิ่มเป็น 21 วัน
- บรรจุภัณฑ์ผลไม้ขายยกกล่อง ช่วยยืดอายุสินค้าให้คงคุณภาพ และลดการสูญเสีย
อย่างไรก็ตาม CP AXTRA สนับสนุนเกษตรกรและ SME ผ่านแพลตฟอร์มแห่งโอกาส (Platform of Opportunity) ช่วยเชื่อมโยงผู้ผลิตกับบริษัทฯโดยตรง เพิ่มรายได้ เปิดตลาดใหม่ให้ผู้ประกอบการ SMEs ทั่วประเทศ ควบคู่ไปกับการฝึกอบรม ให้ความรู้ และสนับสนุนเกษตรกรเพื่อการผลิตที่ยั่งยืน CP AXTRA สร้างงาน สร้างรายได้ กว่า 28,727 ล้านบาทต่อปี
ถัดมากลางน้ำคือการจัดการในสาขาให้เกิดขยะน้อยที่สุด ประกอบด้วยกระบวนการเก็บรักษาสินค้าที่สาขาใช้ระบบอัตโนมัติในการสั่งสินค้าให้พอดี และขายสินค้าลดราคาป้ายเหลือง
“พนักงานในสาขาได้รับการอบรมตั้งแต่วันแรกที่เข้ามาทำงาน เขาต้องรู้ว่าสินค้าไหนต้องแช่ที่อุณหภูมิเท่าไร เพราะการเก็บรักษาที่เหมาะสมถูกต้องจะทำให้สินค้าเน่าเสียช้าและเกิดเป็นขยะน้อยลง และถ้าเมื่อไรที่สินค้า shelf life น้อยลง เรามีระบบการขาย ‘ป้ายเหลือง’ เร่งการขายออกได้เร็วขึ้น ทำให้สินค้ามีโอกาสไปหลุมฝังกลบน้อยลง” นางศิริพร กล่าว
สุดท้าย ปลายน้ำ คือการนำขยะที่เกิดขึ้นกลับไปใช้ประโยชน์ (From Waste to Wealth) เพื่อลดปริมาณขยะสู่หลุมฝังกลบ
นางศิริพร ให้ข้อมูลว่า CP AXTRA ทำงานร่วมกับมูลนิธิ SOS โดยนำอาหารส่วนเกินไปบริจาคให้กับผู้ที่ต้องการความช่วยเหลือ ตลอดจนบริจาคผักและผลไม้ให้กับปางช้างทั่วประเทศไทย อีกทั้งความร่วมมือกับกรุงเทพมหานครเพื่อการนำขยะอาหารไปต่อยอดเป็นปุ๋ยและน้ำหมักชีวภาพ EM
แต่ไฮไลท์คือ โรงเรือนต้นแบบการจัดการขยะด้วยแมลงโปรตีน BSF (Black Soldier Fly) ผ่านโครงการเปลี่ยนขยะเป็นประโยชน์ บนความร่วมมือของ CP AXTRA และสำนักพัฒนาเศรษฐกิจจากฐานชีวภาพ (องค์การมหาชน) หรือ BEDO โดยใช้เวลาเพาะพันธุ์แมลง BSF ซึ่งมีโปรตีนกว่า 50% เพียง 14 วัน เพื่อนำไปเป็นอาหารเลี้ยงไก่ พร้อมทั้งถ่ายทอดองค์ความรู้การผลิตแมลงให้เกษตรกรเครือข่าย
นอกจากนี้ ยังมีโครงการ “AXTRA Green Together” โดยตั้งจุดรับขวดพลาสติก PET เพื่อนำไปแปรรูปเป็นเสื้อกีฬาให้เด็กนักเรียน และเสื้อพนักงานประจำสาขาด้วย
การเดินหน้าสู่ความยั่งยืนและ SDGs เป้าหมายที่ 12 ของ CP AXTRA ไม่เพียงแต่เป็นการนำนวัตกรรมและเทคโนโลยีมาช่วยยกระดับตลอดห่วงโซ่ และการลดต้นทุนขององค์กรเท่านั้น หากเป็นการตอกย้ำถึงการสร้างระบบเศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) และการช่วยเหลือสังคมและผู้บริโภคไปพร้อมกัน
